HOME 宇和島真珠展202111　なかじま園

真珠 × 苺

2021年11月12日（金）～14日（日）、「宇和島真珠展」を開催します。稚貝の大量死により価格が高騰してしまう貴重なあこや真珠を中心に、サンゴパールの新作など、沢山ご用意しております。今回は、静岡市のいちご農家「なかじま園」さんとコラボレーションさせていただきます。フェア期間中はルシルケイ店内にて、なかじま園さんの「苺アイスモナカ」をお召し上がりいただけます！皆様のご来店、そして笑顔を、心よりお待ち申し上げております。

苺戦国時代を勝ち抜く！

正式には果物ではなく野菜でありながらも、「好きな果物ランキング」で堂々の１位という人気を博す苺。味もさることながら、その形や色も美しく、「深紅のダイヤモンド」と評されることもあります。さらに苺は、健康面においても期待できる効果が高いと言われています。苺を代表する２大栄養素は、ビタミンＣと食物繊維。免疫力を高める働きを持っているため、風邪や感染症予防、貧血予防・改善、コレステロールの上昇を抑える効果も期待できます。美味しく、美しく、健康面においても優れている…苺には非の打ち所がないのです。

一口に苺といってもその種類は様々で、農林水産省に登録されている苺の品種はなんと300種以上にもなるのだとか。各地で日々品種改良が行なわれており、まさに苺戦国時代を迎えているといっても過言ではありません。

静岡県の最強品種「きらぴ香」

日本において本格的に苺が栽培されるようになった戦後以降、東日本の「とちおとめ」と西日本の「とよのか」を筆頭に、様々なブランドが誕生しました。あかい・まるい・おおきい・うまいで有名な福岡の「あまおう」は、苺に詳しくない人でも一度は耳にしたことがある品種なのではないでしょうか。

静岡県における苺の生産量は、栃木、福岡、熊本、長崎に次いで５位になります。静岡県では「紅ほっぺ」と「章姫」を主力品種としてきましたが、数年前、この２種の性質を受け継ぐ静岡県独自の新品種が誕生したことをご存知でしょうか。

究極のＤＮＡをもつ凄い苺

足掛け17年の歳月を費やし、28万組合せから選抜された究極のDNAを持つ凄い苺が2017年に生まれました。キラキラとした宝石のような輝き、みずみずしくなめらかな口当たり、品の良い甘味と香りが特徴の「きらぴ香」は、静岡県が誇る最強品種の苺と言わています。

そんな香り豊かで甘くて美味しい「きらぴ香」の果汁をふんだんに使った贅沢なスイーツを、ルシルケイの宇和島真珠展にて提供させていただくことになりました。静岡市葵区羽鳥本町に農園とカフェを営む なかじま園さん自慢の逸品、苺アイスモナカです。まるで苺を食べているかのような苺アイスモナカを、ルシルケイ店内で是非ご堪能下さいませ。

皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております！

素材のおいしさを活かしたこだわりの苺アイスモナカ

>>鈴木　この度は、当社の宇和島真珠展とコラボレーションしていただけるとのこと、ありがとうございます。私苺が大好きなので、楽しみです。よろしくお願いします！

>>中嶌　こちらこそ、よろしくお願いします。

>>鈴木　なかじま園さんは、苺の生産だけではなく、農園カフェも有名ですよね！いつ頃からやってらっしゃるんですか？

>>中嶌　苺の栽培は、主人が農業高校を卒業してからずっとなので、もう40年程になりますかね。農園カフェは、2011年の4月からやっています。

>>鈴木　40年も！美味しい苺を作られて、愛されている証拠ですね！農園カフェはどうしてオープンされたんですか？

>>中嶌　当時パートだった方達を通年雇用するためです。苺の栽培は6月までですので、夏の仕事としてカフェをオープンしました。その方達も今では社員となっています。それと、様々な形で苺をお客様に楽しんでいただくことも狙いでした。

>>鈴木　そうだったんですね！社員とお客様の為のカフェ、素敵ですね。カフェではどのようなメニューを提供されているんですか？

>>中嶌　苺を使ったパフェやケーキ、かき氷、生ジュース等、様々です。季節によってメニューを変えています。

>>鈴木　どれも美味しそうですね！今回の宇和島真珠展の際、当社のお客様に特別なものを提供させていただきたいのですが、何かございますか？

素材のおいしさを活かしたこだわりの苺アイスモナカ

>>中嶌　11月中旬ですと、生の苺にはまだ少し早いので、それ以外のおすすめのものをと思っています。普段、カフェでは出していないんですが、苺アイスモナカはいかがでしょうか？当園自慢の「きらぴ香」を使ったアイスモナカです。

>>鈴木　わぁ！嬉しいです！見せていただくことは可能ですか？

>>中嶌　ご用意しますね。どうぞお召し上がりください。

（苺アイスモナカをいただきました）

>>鈴木　ん～！美味しい！まるで苺を食べているみたいです。苺の酸味もしっかり感じますね。

>>中嶌　ありがとうございます。65％苺の果汁が入っています。苺本来の味を残したくて、開発にはとことんこだわったんですよ。

>>鈴木　こんなにも苺を感じるアイスモナカ、食べたことないです！本当に美味しいですね！それと、見た目もとっても可愛い！苺の形も可愛いし、この淡いピンク色が、今回の宇和島真珠展で展示するサンゴパールの色みたいで、親近感をもちます。

>>中嶌　皮にもこだわってまして、自然由来の色素を使い、米粉の皮を使うことでピンク色を出しています。

ルシルケイのお客様へ…

>>鈴木　想いがたくさんつまった苺アイスモナカなんですね。こちらを是非、当社のお客様に提供させてください！よろしいでしょうか。

>>中嶌　はい、もちろんです！

>>鈴木　ありがとうございます！…これ以外にも、何か提供させていただくことは可能ですか？

>>中嶌　そうですね…今一番人気の「苺のプレザ―ブ」もおすすめですよ！

>>鈴木　プレザ―ブ？

>>中嶌　苺の形を残して砂糖煮したものです。こちらも「きらぴ香」を使ってます。そのまま召し上がっていただけるんですよ。こちらになります。

>>鈴木　わぁ本当だ！苺が丸々入っているのが見えますね！こちらもよいのですか？嬉しいです。

>>中嶌　もちろんです。

>>鈴木　ありがとうございます。お客様に喜んでいただけると思います。当日、楽しみにしていますね！よろしくお願いします。

>>中嶌　よろしくお願いします。

おいしさ ほんもの

なかじま園 農園カフェ

農園カフェでは苺の栽培をしているハウスが見え、苺のパック詰めをしている所も見え、そして採れたての苺を使った苺づくしのスイーツを作っている所も見ることができます。

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営業時間：10:00 ～ L.O17:00　（1/1のみ休み）
住所：〒421-1217 静岡市葵区羽鳥本町11-21
TEL: 054-277-2322

- Present -
来店予約特典

店内にて なかじま園の「苺アイスモナカ」をサービスさせていただきます！

2021年11月12日(金)～14日(日)、来店予約特典として、なかじま園「苺アイスモナカ」を店内にてお召し上がりいただけます！さらに、「いちご畑のプレザーブ」も特別販売致します！皆様のご予約、心よりお待ちしております。

愛媛県宇和島市

松本真珠

松本真珠は自然から生まれる唯一の宝石である「真珠」を養殖から加工・販売まで一貫体制のもと、「真珠」のもつ美しさを一人でも多くの人々にわかって頂きたいと考えております。

今回も、愛媛県宇和島より無調色真珠の生産者である松本真珠の松本愼二会長がご来場予定！あこや真珠以外にもサンゴパールや黒蝶真珠や南洋真珠などのファッションジュエリーも多数展示します！「人魚の涙」とも呼ばれるほど美しい真珠ジュエリーをどうぞお楽しみくださいませ！

サンゴパールは、真珠づくりの心と豊かな自然のコラボレーションの賜物

厳しい海の中で、際立つ美しさを誇る珊瑚。珊瑚は、真珠と同じく有機質起源の宝石です。いわば自然がつくりあげた特別な宝石、天然の宝石です。赤と白とのグラデーションの中で、さまざまな表情をのぞかせる、その美しさは古来より多くの貴人たちを虜にしてきました。特に、その赤は生命の神秘のシンボルとして尊重され、様々な災厄から人々を守る霊力を備えた海の宝石として愛されてきたのです。幸福な結婚を想った女性が、負傷避けや魔除けを祈った兵士達が、我が子の健やかな成長を願った母親が、赤々とミステリアスに輝く珊瑚という宝石を手の中にそっと握ってきた。そうです、珊瑚とは、美しい装身用の宝石であると同時に、不思議な力を秘めたお守りでもあったのです。そんなサンゴパールを思う存分見て触れて感じて、お楽しみくださいませ。

あこや真珠ネックレス

- Present -
来店予約特典

店内にて なかじま園の「苺アイスモナカ」をサービスさせていただきます！

2021年11月12日(金)～14日(日)、来店予約特典として、なかじま園「苺アイスモナカ」を店内にてお召し上がりいただけます！さらに、「いちご畑のプレザーブ」も特別販売致します！皆様のご予約、心よりお待ちしております。

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